
写给台湾的情书:PBS《亚洲色香味(Lucky Chow)》用美食致敬亚太文化
在获艾美奖提名的公共广播电视网(PBS)美食节目《亚洲色香味(Lucky Chow)》过去的六季中,主持人Danielle Chang走遍全美,发掘了亚洲美食中大胆的风味与传承百年的料理,每一口都是文化与记忆交织的故事。今年,该节目第七季首次将整季节目献给“故乡”:Danielle Chang是台湾出生的第一代移民,五岁时移居美国,如今定居纽约。这一季,她将目光与味蕾转向台湾,重新发掘家乡的味道、文化与被激起的回忆。 今年的亚裔、夏威夷原住民及太平洋岛民传统月(Asian American, Native …